Perpaduan blueberry yang seger sama coklat yg manis.. cucok dehhh.
ini dia resepnya.
Bahan :
Untuk loyang Dia 18 tinggi 4 cm
6 butir telur
120 gram gula pasir
80 gram Terigu
30 gram coklat bubuk
20 gram tepung maizena
1/2 sdt backing powder
50 gram DCC . ditim
100 gram mentega (dicairkan)
campur jadi satu
50 gram meses
100 gram blueberry
chery untuk hiasan
Cara membuat :
1. kocok telur dan gula pasi sampai mengental. atau berjejak.
2. sambil telur dikocok, panasakan panci.jangan lupa tutup panci dilapis serbet ya.
3. kalo adonan sudah mengembang, kecilkan mixer. lalu masukan campuran tepung terigu,
coklat bubuk, maizena dan BP bergantian
dengan campuran DCC dan mentega.matikan mikser. aduk memakai spatula sampai semua bahan tercampur rata.
pelan2 aja ya nanti adonan turun lo
4. masukan setengah adonan kedalam loyang yang sudah dilapisi mentega.lalu kukus 10 menit.
5. setelah sepuluh menit, taburi atasnya dengan meses, lalu masukan sisa adonan. Kukus kurleb 30 menit.
6. setelah matang. angkat kue dan dinginkan.
7. setelah dingin, olesi permukaan kue dengan blueberry dan hiasi dengan chery.
Cat, Jika blueberry nya terlalu kental, tambahkan beberapa sendok air, sampai kekentalan yg diinginkan.
Selamat Mencoba.. Yummyyyyyyy
Tidak ada komentar:
Posting Komentar